หัวหน้าโครงการ:ดร.ณกัญภัทร จินดา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวนัยนา รัตนพิบูลย์
แหล่งทุน:ภาคเอกชน/กลุ่มผู้ผลิตข้าวสังข์หยดอินทรีย์ อ.เมือง จ.กระบี่